Cabdells amb crema de formatge "Tou dels Til.lers" i anxoves  -  13,50€

Cogollos con crema de queso "Tou dels Til.lers" y anchoas

Amanida de tomata amb bonítol    -   13,90€

Ensalada de tomates con bonito   

Timbal d'escalivada amb carpaccio de girella   -   11,90€

Timbal de escalibada con carpaccio de "girella"

Carpaccio de costella madurada de vaca   -   13,90€

Carpaccio de costilla madurada de vaca

Croquetes de pernil amb crema de formatge   -   6,30€

Croquetas de jamón con crema de queso

Carxofes d'Horta Ytchar amb pernil i aroma de tòfona   -   14,20€

Alcachofas de Huerta Ytchar con jamón y trufa

Trinxat de col i patata amb rosta o arengada  -  11,40€

"Trinxat" de col y patata con panceta o arenque

Pasta del dia amb salsa a escollir. Bolonyesa, carbonara o napolitana   -   10,60€

Pasta del día a escoger. Boloñesa, carbonara o napolitana

Sopa de ceba de l'esquella   -   12,40€

Sopa de cebolla de l'Esquella

Cigrons amb bacallà i ou escumat   -   15,40€

Garbanzos con bacalao y huevo poché

Crema vegetal segons mercat   -   10,80€

Crema vegetal según mercado

Demi-fondue "Formager des Clarines" amb pa d'oli   -   15,70€

Demi-fondue "Formager des Clarines" con pan de aceite

Assortit de formatges del Pallars   -   19,60€

Surtido de quesos del Pallars